ローストチキン〜ブロッコリー、卵添え〜

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へきちゃちゃ @cook_40266722

クリスマスのあと一品!に使えます♡
このレシピの生い立ち
クリスマスに時短であと一品を作りたくて考えました

ローストチキン〜ブロッコリー、卵添え〜

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 一枚
  2. ブロッコリー ひと株
  3. ゆで卵 2個
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★ケチャップ 大さじ2
  7. ★赤ワイン 大さじ1
  8. ★ニンニク ひとかけ
  9. ★生姜 チューブで5cm

作り方

  1. 1

    下準備をしたら鶏肉を一口サイズに切り、ビニール袋入れる

  2. 2

    袋の中に★の調味料を入れて揉み込み、30分ほどつけておく

  3. 3

    アルミホイルでトレー型のお皿を作り、重ならない様に乗せて180度に熱したオーブンで15分程焼く

  4. 4

    別茹でしたブロッコリー、ゆで卵を鶏肉と盛り付け、焼いた時に出る肉汁を満遍なくかけたら完成!

コツ・ポイント

焼き足りない時には時間を増やしてくださいね

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