小松菜しめじにんにく炒め

コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515

子供達がおいしい!と言って食べてくれたので、メモ。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。

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材料

  1. にんにく 2かけら
  2. 小松菜 3株
  3. しめじ 1/2袋
  4. ごま 大さじ2
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. めんつゆ(濃縮4倍) 小さじ1杯半

作り方

  1. 1

    にんにく、小松菜、しめじを切って準備しておく。

  2. 2

    ごま油ににんにくとしめじ、小松菜の茎をはじめに炒めて、少しあとに小松菜の葉を入れて炒める。

  3. 3

    オイスターソース、めんつゆを入れて味を付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

今回はニンニクを多めに使いました。
分量は適当に作ったので、大体の目安です。

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レシピ作者

コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515
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おいしいものを食べるは大好きだけど、料理嫌い。 子供達の為に作ります!!それだけです。簡単でおいしい・栄養がある物に興味があります。お菓子は別腹。完成した写真撮り忘れる事多々(><)作っていただき&いいねありがとうございます^_^
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