フライパンだけで簡単ローストビーフ
リトカフェ @cook_40200944
すごく簡単に女子力アップ(^○^)しかも美味しい！手間暇かけたような仕上がりになります！
このレシピの生い立ち
お肉以外はお家にある材料で出来ればいいなぁと思い研究しました！ビーフはヤオコーで購入、質の良いものがありコストがかからないので助かります(^○^)
フライパンだけで簡単ローストビーフ
すごく簡単に女子力アップ(^○^)しかも美味しい！手間暇かけたような仕上がりになります！
このレシピの生い立ち
お肉以外はお家にある材料で出来ればいいなぁと思い研究しました！ビーフはヤオコーで購入、質の良いものがありコストがかからないので助かります(^○^)
作り方
- 1
お肉を常温で約2時間置いておきます。
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- 2
にんにくをすりおろし、塩、コショウもすり込みます。
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- 3
フライパンを温め、牛脂を溶かしお肉の表面を15分から20分かけて、弱火で焼きます。
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- 4
アルミホイルに包んでから、タオルなどで巻いておきます。2時間ぐらい
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- 5
ソースを作ります。お肉を焼いたフライパンに料理酒、味醂、醤油、玉ねぎのすりおろしを入れて弱火で温めます。
-
- 6
少し厚めにカットして、食べる時におソースをかけて頂きます(^○^)
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コツ・ポイント
お肉を常温で2時間ぐらい置いておくと、味が染み込んで美味しくなります(^○^)
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