お節リメイク✿栗きんとん卵焼き
nakki @cook_40098707
お節の定番✿栗きんとんをスイーツ風の卵焼きにリメイク
このレシピの生い立ち
新年のお弁当をお正月風にしたくて、お節のリメイクを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗きんとんの栗2個は細かく刻み餡と混ぜておく
- 2
卵液にメイプルシロップと黒ごまを入れて混ぜる
- 3
熱した卵焼きフライパンにサラダ油をひき、卵液の半分を流し込む
- 4
フライパンを火から下ろし、(1)を巻き初めの位置に棒状に乗せる
- 5
あとは栗きんとんの餡が真ん中になるように卵を巻いていき、残りの卵液も流して焼く
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