魚焼きグリルで焼き芋
ﾓﾓﾁﾊﾏ @cook_40045141
焼き芋独特の皮のパリっとした感じが味わえます。家で出来たて食べられる！
皮も取りやすい。冷めても美味しい。
このレシピの生い立ち
さつまいもたくさんもらったけど消化できず…、焼き芋なら美味しく食べられるかな？と思ってやってみたら成功！
魚焼きグリルで焼き芋
焼き芋独特の皮のパリっとした感じが味わえます。家で出来たて食べられる！
皮も取りやすい。冷めても美味しい。
このレシピの生い立ち
さつまいもたくさんもらったけど消化できず…、焼き芋なら美味しく食べられるかな？と思ってやってみたら成功！
作り方
- 1
さつまいもを洗う。
水気をざっと切ってアルミホイルでつつむ。水は拭き取らなくてオッケー
- 2
魚焼きグリルにホイルで包んだ物をゴロンと置いて、
高温でスイッチオン
ほったらかしでokいい匂いがしてきたら
- 3
竹串を指してみてスーッと通れば出来上がりです！
片面焼きのグリルの場合は途中でひっくり返してくださいね（＾ω＾）
- 4
完成したけど、水分持っていかれる、もっそもそなお芋だった時は、ID:22100273にアレンジしてみてください♪
- 5
お芋の種類によって、ネットリ、トロトロ、ホクホク、しっとり…
自宅で食べ比べも楽しいです♪ - 6
焼きあがってすぐに食べない時は、網の上で冷ますか、アルミを開いて冷ますかお好みで。
- 7
アルミで包んだまま冷ますと、皮がふにゃっとした感じになります。
アルミのまま冷蔵庫で保管できます。 - 8
食べる時はアルミをとってレンジで1分〜2分くらい温めてどうぞ。
皮がツルッと剥けて食べやすいです。
コツ・ポイント
自宅の機器によって加熱時間が変わると思います。香りと串の通り具合で判断できます。焼き芋のいい香り！が目安です。
網の下に水を入れて加熱する場合は、水をたっぷり入れておいてください。途中で無くなったら空焚きになり火事の原因になってしまいます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20365765
