ご飯がススム♪肉ごぼう甘辛煮

AKARU☆
AKARU☆ @cook_40055957

めんつゆで味付けした簡単甘辛煮です。ごぼうが柔らかくてとっても美味です♪よく味が染みた肉をご飯にかけても美味~☆
このレシピの生い立ち
ご飯がススム1品を。。

ご飯がススム♪肉ごぼう甘辛煮

めんつゆで味付けした簡単甘辛煮です。ごぼうが柔らかくてとっても美味です♪よく味が染みた肉をご飯にかけても美味~☆
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ご飯がススム1品を。。

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材料

4人分
  1. ごぼう 3本
  2. 豚挽き肉 100グラム
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 30cc
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆和風出汁の素 小さじ1
  6. 1カップ
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは食べやすい大きさにきり、水にさらしておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、肉を炒めます。
    ごぼうを加えて油が全体になじむように炒めます

  3. 3

    水を加えて蓋をして煮込みます。
    沸騰したら調味料☆を加えてごぼうが柔らかくなるまで煮込みます。

  4. 4

    蓋をとり、煮汁がなくなるまで煮込みます。
    味がしっかり染みて美味しいですよ。

コツ・ポイント

煮汁が少なくなるまで、しっかり煮込むとごぼうに味が染みてとっても美味しいです♪

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