豚こまは食べやすい大きさに、ぶなしめじは根本を切り、手でさいておきます。
レタスは洗って、水を切っておきます。

フライパンに大さじ1のマヨネーズを入れて、火にかけます。

豚こまを入れて炒め、色が変わってきたら塩コショウをします。
次にぶなしめじを入れて、混ぜながら炒めます。

追加のマヨネーズを入れ、醤油を加えて炒めたら、出来上がり。

お皿にレタスを敷いて、その上に乗せたら完成です。