うちの…きのこ和風ぱすた♬

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子供達の大好きな和風ぱすた(๑´ڡ`๑)
自立しても自分達で作れるように…

このレシピの生い立ち
自分が好きな和風パスタ♬ハンバーグ等の付け合わせのつもりで作っていたのですが…いつの間にかメインを張るように…(¯—¯٥)

うちの…きのこ和風ぱすた♬

子供達の大好きな和風ぱすた(๑´ڡ`๑)
自立しても自分達で作れるように…

このレシピの生い立ち
自分が好きな和風パスタ♬ハンバーグ等の付け合わせのつもりで作っていたのですが…いつの間にかメインを張るように…(¯—¯٥)

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材料

たっぷりひとり分♬
  1. パスタ 150g
  2. きのこ類 両手に乗るくらい
  3. パプリカ 彩りにちょっぴり
  4. ほうれん草 片手に乗るくらい
  5. ニンニク 少々
  6. ★醤油 大1
  7. ★料理酒 大2
  8. ★みりん 小1
  9. ★砂糖 小1
  10. かつおだし 小1/2
  11. 塩こしょう 少々
  12. オリーブオイル 大2

作り方

  1. 1

    パスタ150gは茹でてさっと水にさらしてぬめりを取っておきましょう٩(๑´0`๑)۶

  2. 2

    ★の調味料をボゥルに入れて混ぜておきましょう♬

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて弱火で焦がさないに香りを出しましょう

  4. 4

    きのこ類パプリカを入れて中火で炒めましょう٩(๑´0`๑)۶今回は椎茸としめじです♬

  5. 5

    茹でたパスタを入れ塩こしょうをして炒めましょう

  6. 6

    ほうれん草を入れてざっと炒め…

  7. 7

    ★の合わせ調味料を入れて全体に味が馴染んだら火を止めましょう♬

  8. 8

    ※きのこ類とほうれん草は冷凍してある物を凍ったままフライパンに入れました♬

  9. 9

    ※大人にはニンニクといっしょに鷹の爪等を入れたり胡椒を効かせたりすると良いでしょう(๑•̀ㅁ•́๑)✧

  10. 10

    ※パスタは水にさらしてぬめりを取ることで扱いやすくしてあります…

  11. 11

    ※軽くひとり分の場合はパスタ100gで調味料をちょっぴりずつ少なくするか、きのこ類を多くして調節してくださいね〜♬

  12. 12

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  13. 13

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コツ・ポイント

パスタは100均にある10分でパスタを茹でることのできるレンジ容器を使いました〜(¯—¯٥)チン☆している間に合わせ調味料をつくり、ニンニクをカットしておくと作業もスムーズにいきますね…٩(๑´0`๑)۶

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30種類のミネラルのお水は心と身体を健康にするよ。腸に良い食生活を目指してレシピを見直し中。ミネラル発酵ドリンク・発酵韓国料理・発酵スイーツの個人レッスンを開催中。簡単・時短レシピや節約レシピを気長にアップ。保護猫を愛でながらの忙しい毎日はインスタ・Twitterで。https://instagram.com/miki.sweetcats?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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