作り方
- 1
豚バラ肉を並べて、塩コショウする。
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- 2
幅の狭い方から広い方へ向かってくるくる巻く
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- 3
ボウルに小麦粉、たまご、水を入れ、混ぜ合わせる
ひとつひとつ肉に絡ませ、パン粉をまんべんなくまぶす -
- 4
160度の油で3分程度揚げる
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コツ・ポイント
お肉の中に、アスパラガスや、チーズ、大葉を一緒に巻くなど、お好みでアレンジできます！
衣を作る際の水はたまごの大きさによって違いますので、固すぎず、水っぽくならないよう、加減しながら加えて下さい。
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その他のレシピ
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