缶切りでいわし缶詰をオープン♪銚子産の丸々としたいわしが３尾！

しょうがをみじん切りにします。

いわしの“脂（缶詰の内容液）”でしょうがを炒めます。

いわしを炒めながら、ほぐしていきます。

温かいままのごはんを投入し、具材に絡めるように混ぜます。ふつうにパラパラになります。

たっぷりの長ねぎを全体にまぜ込み、さらに炒めます。調味料は使わずに、いわしそのものの味付けだけで作ります。

器に盛って、三つ葉を添えれば完成です。