チーズポックンパ
ウエズレーMIKAN @cook_40050730
チーズが入ったポックンパ♪自分好みの具材や味つけでお気に入りレシピを増やしてください！
このレシピの生い立ち
自分好みのポックンパが食べたくて、自分用の覚え書きレシピです。
チーズポックンパ
チーズが入ったポックンパ♪自分好みの具材や味つけでお気に入りレシピを増やしてください！
このレシピの生い立ち
自分好みのポックンパが食べたくて、自分用の覚え書きレシピです。
作り方
- 1
❤の材料は、好みのものを１つ入れる。
豚肉を使用する場合は、焼肉のたれ大さじ１～２を肉にもみこんで下味をつけておく。 - 2
フライパンに油を入れて熱し、にんにくを入れる。
❤豚肉を使用する場合はここで入れて火が通るまで炒める。 -
- 3
キムチを入れて炒め、コチュジャンを加える。
コチュジャンが固くなっている場合は、酒大さじ１程度を入れて溶かすとよい。 -
- 4
コチュジャンがよく混ざったら
-
- 5
残りの具を入れて軽く炒め、ご飯を入れて炒める。
塩こしょうで味をととのえる。 -
- 6
器に盛り付け、このみで溶けるスライスチーズを１～２枚のせる。
-
- 7
目玉焼きを作って器に盛り、韓国のりを散らしたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
にんにくはチューブなどを使わず、生のものを♪その方が断然おいしいです！
味付けが足りないなと思ったら、ダシダや醤油、焼肉のたれなど好みで足してください。
具材もジャコやズッキーニ、ピーマン、キノコ類など好みのものを追加してもおいしいですよ。
韓国の昔話から韓国に興味を持ち、韓国大好きに♪韓国料理ももちろん好きです(^-^)韓国語と、昔話の再話を勉強しています。ランキング高いレシピより、自分に合ったレシピを探すのが好きです。「簡単それなり」じゃなくて、簡単美味しいレシピ作られている方、尊敬します！
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