生おからでチョコケーキ。糖質制限おやつ

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ぷっにぷに @cook_40279467

糖質制限ダイエット中に食べれるおやつを教えて貰ったので自分好みの量の覚え書き
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中でもおやつが食べたくて!

生おからでチョコケーキ。糖質制限おやつ

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材料

バウンド型1本
  1. 生おから 150g
  2. 牛乳豆乳 120ml(g)
  3. 純ココア 30g
  4. ☆バター(マーガリン、油) 30g
  5. 1個
  6. ★砂糖(ラカント) 20g
  7. 好みでくるみ 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料をしっかり混ぜる

  2. 2

    別のボウルで★を混ぜる
    白っぽくぽってりするまでしっかり
    (あたためながら混ぜると早い)

  3. 3

    ☆に★の卵を数回に分けて加え、ゴムベラでさくっと混ぜる

  4. 4

    180度のオーブンで30分
    竹串を刺してくっつかなくなるまで

    小分けで焼く場合は20分くらい

  5. 5

    焼きたて熱々はホクホクほろほろ。ナッツの歯ごたえが合う。
    1晩冷蔵庫で寝かせればしっとりチョコケーキ
    お好みで。

コツ・ポイント

使用糖質量(目安)
生おから(3)
牛乳 (5)
豆乳(3)
砂糖(20)

うっかり1本食べても糖質量30無い

糖質断ちしてたら砂糖20gでもほんのり甘くて美味しい。
物足りない場合かもと思うなら砂糖50gくらいまで増やしてください。

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