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人参の重ね焼き~田楽みそ仕立て~
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人参の重ね焼き~田楽みそ仕立て~-レシピのメイン写真

人参の重ね焼き~田楽みそ仕立て~

noaさん
noaさん @cook_40128757

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材料

二人分
  • 人参 2本
  • 鶏もも肉 1枚
  • ブロッコリー 適量
  • ~合わせ味噌~
  • A赤味噌 適量
  • A酒 適量
  • Aみりん 適量
  • A砂糖 適量
  • Aごま 適量
  • A卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    人参は短冊切りにする。ブロッコリーは下湯でしておく。

  2. 2

    合わせ味噌を作っておく。

  3. 3

    フライパンで鶏肉の皮目だけ焼いて、1cm幅にスライスしてする。

  4. 4

    深めの耐熱皿に人参を2層か3層敷き詰めて、鶏肉を敷きつめてブロッコリーを散りばめる。

  5. 5

    合わせ味噌をかけて、オーブンで、250℃で20分焼く。

コツ・ポイント

特になし!

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noaさん
noaさん @cook_40128757
2020/01/31 00:36に公開
食べるのも作るのも大好き⤴❤シンママ大食い息子1人の母ちゃんです(笑´∀`) 2017年10月にスキルス胃癌ステージⅢbで胃全摘の大手術をして1日5食の生活です!食事療法中で只今、闘病中の癌サバイバー。体に良さげなメニュー模索中!献立に困った時のクックパッド様✨皆様のレシピに助けてもらってます。ありがとうございます!感謝★☆(*´з`*)☆★たまにレシピ訂正加筆します。スミマセン(^-^;)
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このレシピのキーワード

にんじん ブロッコリー 鶏もも肉 酒 ゴマ 赤みそ 卵黄

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