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かにかまとスプラウトのたまごスープ
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かにかまとスプラウトのたまごスープ-レシピのメイン写真

かにかまとスプラウトのたまごスープ

村上農園
村上農園 @cook_40095570

栄養満点のまろやかなスープ
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スプラウトを手軽に。

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材料

2人分
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • かに風味かまぼこ 3~4本
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 水 400cc
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 【水とき片栗粉】
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリースプラウトは洗って根を落とす。
    かに風味かまぼこを手で割く。
    ボウルに卵を入れ、溶きほぐす。

  2. 2

    【水とき片栗粉】の片栗粉、水を合わせて溶く。

  3. 3

    鍋に水(400cc)を入れて加熱して、中華スープの素と1のかに風味かまぼこを入れる。

  4. 4

    2に【水溶き片栗粉】を入れてよく混ぜ、1の溶き卵を回し入れる。

  5. 5

    火を弱めて、塩、こしょうで味を調え、1のブロッコリースプラウトを加える。

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村上農園
村上農園 @cook_40095570
2020/01/31 00:47に公開
豆苗(とうみょう)やスプラウトなど、おいしくてからだにいい、安全な野菜を生産しています。村上農園WEBサイトhttps://www.murakamifarm.com
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このレシピのキーワード

たまごスープ 片栗粉 ブロッコリー 卵 スプラウト カニカマ

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