ｶｽﾃﾗﾌﾟﾘﾝ(簡単)
手に入りやすい材料で作れる簡単
ホイップやフルーツでデコっても…
バレンタイン
誕生日
X'mas
イベント
このレシピの生い立ち
おっ!
卵割っちまった全滅やし
ひどい！ママと
子供に言うわれましたが
オカンはめげません
家にある物で作ります
低脂肪牛乳
中力粉を使いました
安いから
子供のおやつに出したら
また卵割ってね！って…
なるべく落とす事はしたく無い
ｶｽﾃﾗﾌﾟﾘﾝ(簡単)
手に入りやすい材料で作れる簡単
ホイップやフルーツでデコっても…
バレンタイン
誕生日
X'mas
イベント
このレシピの生い立ち
おっ!
卵割っちまった全滅やし
ひどい！ママと
子供に言うわれましたが
オカンはめげません
家にある物で作ります
低脂肪牛乳
中力粉を使いました
安いから
子供のおやつに出したら
また卵割ってね！って…
なるべく落とす事はしたく無い
アプリでひらく作り方
- 1
割れた卵使用
すぐに使えば大丈夫使用した容器
310㎖蓋付き
蓋がしたかったから…※150cc耐熱カップ4個分
-
- 2
①
耐熱バットに
プリン容器を並べる
※耐熱バットが無ければ
オーブン鉄板を使う
プリン容器は耐熱性の物なら
何でもOK -
- 3
②
鍋に
砂糖・水を入れ
中火にかけ
薄い茶色になったら
火を止め
湯を加えて
鍋をまわし
全体に馴染ませる -
- 4
お湯を入れる際
跳ねることがあるので
火傷に気をつける -
- 5
③
耐熱容器に
等分に流し入れる -
- 6
カラメル完成
※次は
プリン液を作り
容器に流し入れる -
- 7
④
ボウルに
卵を割り入れ
砂糖を加えて
よく混ぜる -
- 8
⑤
鍋に牛乳を入れ
中火で熱し
湯気が出てきたら
火からおろす④に温めた牛乳を
少しずつ加えて
よく混ぜる -
- 9
⑥
こしながらに等分に
③に流し入れる -
- 10
プリン完成
※次は
ｶｽﾃﾗ生地を作り
容器に流し入れる -
- 11
⑦
ボウルに卵を割り入れ
砂糖を加え
卵がほぐれるまで混ぜ
ハンドミキサーの
筋が残るまで泡立てる -
- 12
きめ細かい泡の
溶き卵を作るコツ※卵を常温に戻しておく
※湯煎しながら卵を溶く
(湯煎の湯の温度50℃程度) -
- 13
⑧
蜂蜜とサラダ油を加えて混ぜ
薄力粉を
再びふるいながら加え
底から持ち上げて
切るようにして混ぜる -
- 14
きめ細かい
泡をつぶさないよう
切るようにして
混ぜるのがコツ -
- 15
⑨
⑥の上に⑧を等分にのせる -
- 16
⑩
プリン容器の
半分くらいの高さまで
耐熱バットの中に
お湯(分量外：適量)を注ぐ※次は
湯焼きする -
- 17
⑪
天板にのせ
160℃に予熱した
オーブンで
20〜30分焼く -
- 18
⑫
焼き上がり我家オーブン25分歩程
家庭で火力が
違うので様子を見て焼く -
- 19
温かくても
美味しいです冷やす場合
粗熱をとる -
- 20
⑬
冷蔵庫で
2時間程冷やす※プリン容器は自由
小さな容器に
ｶｽﾃﾗ生地を盛って
焼き上げると
可愛らしです -
- 21
⑭
よく冷やしたら
完成温かくても
冷たくても
美味しい -
コツ・ポイント
ハンドミキサーできめ細かい
泡卵を作ります
大抵はハンドミキサーで簡単に泡立ちますが泡立た無い場合湯煎しながら立てる
湯焼きするので材料外で湯の用意する
小さな容器にｶｽﾃﾗ生地を盛って焼き上げると可愛らしです
焼き加減は見ながら焼く
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
