リンゴを煮る
・姫リンゴは枝を残しながら、ナイフでくるくる剥く。

耐熱容器に入れて砂糖をまぶし、レンジで5分加熱する。透き通ってくればＯＫ。

カップケーキを作る。型にアルミカップを敷く。ホタテの空き缶を利用しています。とてもGOODですよ。

ボールにバターを入れ、泡だて器でクリーム状に混ぜる。砂糖を加え、泡だて器で白っぽくふんわりするまで混ぜる。

玉子を加えしっかりとかき混ぜる。ヨーグルト、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダー、シナモンを振るいながら加える。

練らないようにさっくり混ぜる。

スプーンですくい、アルミカップに分けて入れる。

クランブルを振る。

リンゴを真ん中に押し込む感じで入れる。

180度のオーブンで20分くらい焼く。竹串を刺して生の生地が付いてこなければOK。

焼きあがり。冷めてから型から外す。