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簡単♪うちのコロッケ
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簡単♪うちのコロッケ-レシピのメイン写真

簡単♪うちのコロッケ

♡ひぃらぃ♡
♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633

シンプルな材料で作るサクっとホクホクなうちのコロッケです♡
このレシピの生い立ち
お夕ごはんに長男が幼稚園で掘ってきたじゃがいもで♡

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材料

  • じゃがいも 3個(約350g)
  • 挽肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ◆醤油 大さじ3
  • ◆砂糖 大さじ2
  • ◆みりん、はちみつ 各大さじ1
  • ◆バター 10g
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮を剥いたら適当に切ってボウルに入れラップして、柔らかくなるまでチンする。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱して玉ねぎと挽肉を炒めて、◆を入れて汁気が少なくなるまで煮詰める。

    • 簡単♪うちのコロッケ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなってたらマッシュして、③を入れてよく混ぜ、味を見て塩こしょうする。

    • 簡単♪うちのコロッケ作り方4写真
  5. 5

    あら熱が取れたら好きな形にする。 

    • 簡単♪うちのコロッケ作り方5写真
  6. 6

    小麦粉、卵、パン粉を付けて、熱した油でこんがり揚げる。

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♡ひぃらぃ♡
♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633
2020/01/24 00:50に公開
21歳♀、9歳♂、5歳♂の3人のシングルママです♡スキズ大好き♡娘と一緒に推し活が楽しすぎる♡今までずっと皆様のおいしいレシピに助けられて来たので私も誰かのお役になれたらいいなと思います♡ブログのお引っ越し先https://hiirairin1107.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 じゃがいも はちみつ バター 卵 小麦粉 玉ねぎ

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