鷹の爪は、水に入れる前に、種と皮とにハサミでカットして、分けます。

美味しいお水100cc にカットした、鷹の爪を入れる。辛くしたければ、種も入れても良い！

戻ったら、美味しいお水と戻った鷹の爪をミキサーにかけます。

出来上がったものが、超簡単な唐辛子ピューレの完成です。