パスタを茹でる

熱したフライパンにオリーブオイルを引いて、みじん切っておいたエリンギを炒める

エリンギに大体、火が通ったら、ほうれん草を投入。葉がしんなりするまで炒める。

葉がしんなりしてきたら牡蠣を入れ炒める。

牡蠣に火が通ったら生クリームを投入。

刻んで溶けやすくしたブイヨンをいれ、完全に溶けたら、パルメザンチーズをいれ混ぜる。

ここで味見をして、好みで塩を入れて完全。