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干しエリンギの炊き込みごはん♪♪
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干しエリンギの炊き込みごはん♪♪-レシピのメイン写真

干しエリンギの炊き込みごはん♪♪

kyonmi
kyonmi @ky2329
長崎

干し椎茸ではなく、干しエリンギをつかった旨味たっぷり♪♪秋ごはん♪♪

このレシピの生い立ち
干したエリンギで作ってみました♪

干し椎茸ではなく、干しエリンギをつかった旨味たっぷり♪♪秋ごはん♪♪

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干したエリンギで作ってみました♪

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干しエリンギの炊き込みごはん♪♪

kyonmi
kyonmi @ky2329
長崎

干し椎茸ではなく、干しエリンギをつかった旨味たっぷり♪♪秋ごはん♪♪

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材料

4人分
  • 干しエリンギ(生のエリンギ) 30g(100g)
  • お米 2合
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆薄口醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆ほんだし 小さじ2
  • 水 350cc
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作り方

  1. 1

    米はといで ざるにあげておきます

  2. 2

    炊飯器に、お米・調味料・水を入れ、かき混ぜ、エリンギをのせ、スイッチオン♪♪

    • 干しエリンギの炊き込みごはん♪♪作り方2写真
  3. 3

    炊き上がり♪♪

    • 干しエリンギの炊き込みごはん♪♪作り方3写真
  4. 4

    出来上がり(*^^*)

    • 干しエリンギの炊き込みごはん♪♪作り方4写真
  5. 5

    おこげも 美味しそ〜

    • 干しエリンギの炊き込みごはん♪♪作り方5写真
  6. 6

    生のエリンギでも♪美味しい(*^^*)
    「干しエリンギ」人気ランキング2位ありがとうございます

    • 干しエリンギの炊き込みごはん♪♪作り方6写真
  7. 7

    さつまいもを一緒に入れて炊いた「ホックホク♪薩摩芋とエリンギの炊き込みごはん」(レシピID:20422242 )

    • 干しエリンギの炊き込みごはん♪♪作り方7写真

コツ・ポイント

★干しエリンギをいれたら上から軽く押さえる感じで水によくなじませてからスイッチを入れてくださいね
★干しエリンギが手に入らない時は生のエリンギを1日干して乾燥させたら干しエリンギの出来上がり♪

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kyonmi
kyonmi @ky2329
2014/10/28 00:03に公開
長崎
子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪        【あ○○】 【し○○○】 【た○○】     昨日よりも今日、今日よりも明日(あした)・・・ ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ ☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『 あ・し・た 』
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このレシピのキーワード

ご飯 エリンギ 酒 米

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