簡単！アクアパッツァ
azzuuu @cook_40143100
とっても簡単におもてなし料理ができちゃいます♫鯛丸ごとなければ切り身でも作っていただけます！
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を思い出しながら作りました。
簡単！アクアパッツァ
とっても簡単におもてなし料理ができちゃいます♫鯛丸ごとなければ切り身でも作っていただけます！
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を思い出しながら作りました。
作り方
- 1
鯛は鱗と内臓を取って、塩胡椒をしておく。アサリは砂抜きをする。
玉ねぎはみじん切り、ミニトマトを半分に切る。 - 2
オリーブオイル、にんにく、ローズマリーを入れて火にかけ、鯛の両面をこんがりと焼く。
-
- 3
玉ねぎ、トマト、オリーブ、アンチョビ、白ワインを入れて蓋をして10分程煮込む。
-
- 4
アサリを加えて蓋をする。アサリの口が開いたら出来上がり！
コツ・ポイント
オリーブとアンチョビがコクになるので是非入れてください！
似たレシピ
-
-
-
-
簡単！本格！切り身で出来るアクアパッツア 簡単！本格！切り身で出来るアクアパッツア
レストランで食べるような本格的なアクアパッツアです。オリーブをつぶす、鯛は皮目をパリッとさせるなどコツを紹介してます。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20369386
