「ＣＯ・ＯＰ調理済おでん」は具材とスープに分け、スープはとっておく。卵は半分に切り、その他の具材を小さめの一口大に切る。

じゃがいもは皮を剥いて2センチ角に切り、水にさらして水気を切る。

しいたけは軸を落として薄切りにする。にんじんは皮を剥いて薄く半月切りにする。

鍋におでんのスープ、水を入れて火にかけ、ふつふつとしてきたらじゃがいも、しいたけ、にんじんを入れる。

あくが出てきたら取り除き、弱火で煮る。野菜が柔らかくなってきたらおでんの具材を入れ、約2分煮る。

[5]にカレー粉を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、お好みで刻んだ青ねぎを散らす。