ごはんがすすむ!豚肉&エリンギ炒め

けいとボブのまま
けいとボブのまま @cook_40293341

お好みで量を調整出来るし、焼肉のタレはお好みで味を変えてもOK。小学生姉妹は生姜焼きのタレがお気に入り(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
肉に粉をまぶすのを忘れて、フライパンの上から粉をふったら、洗い物は少なくなるし、しっかりタレもからむし、いいことばっかりでした( ^ω^ )

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材料

2人分
  1. 豚肉(バラ、小間など) 200g
  2. エリンギ 2〜3本
  3. 焼肉のタレ 大さじ2杯
  4. 片栗粉または小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    エリンギは薄切り。豚肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引き、豚肉を炒める。火が8割方通ったらエリンギを投入。

  3. 3

    粉を振りかけて、混ぜ合わせる。エリンギがしんなりしたら、焼肉のタレを加え、ザックリ混ぜて火を止める。

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けいとボブのまま
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