厚揚げの味噌ダレ
kmeal @cook_40070775
厚揚げを焼いて、甘辛い味噌ダレをたっぷりかけるだけで、とっても美味しいのでおススメです！
このレシピの生い立ち
甘めの味噌味が好きなので、田楽みそのようなタレを作り、厚揚げに乗せたらとっても美味しくて好評でした。
厚揚げの味噌ダレ
厚揚げを焼いて、甘辛い味噌ダレをたっぷりかけるだけで、とっても美味しいのでおススメです！
このレシピの生い立ち
甘めの味噌味が好きなので、田楽みそのようなタレを作り、厚揚げに乗せたらとっても美味しくて好評でした。
作り方
- 1
厚揚げに熱湯をかけ、水気を拭いて12等分くらいの大きさに切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。
- 2
フライパンに油を熱し、厚揚げと玉ねぎを焼く。
- 3
厚揚げと玉ねぎを取り出したら、同じフライパンに☆を入れて一煮立ちさせ、盛り付けた厚揚げの上からかける。
-
- 4
小ねぎを小口切りにして、ごまと一緒にのせる。
コツ・ポイント
厚揚げが軽く焼き色をつく程度に焼き、器に盛り付けた後、同じフライパンでタレも作れてしまいます。
厚揚げは、トースターやグリルで焼いても◎！
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