余ったヨーグルトを炊飯器!きんかんケーキ

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

混ぜて、炊飯器へ!超簡単なのに、ふわふわしっとり♡おやつにぜひ(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥から出てくるヨーグルト(^^;;
火を通したら、大丈夫だと思い…料理教室の参加者と試行錯誤の上、生まれたレシピ♡

余ったヨーグルトを炊飯器!きんかんケーキ

混ぜて、炊飯器へ!超簡単なのに、ふわふわしっとり♡おやつにぜひ(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥から出てくるヨーグルト(^^;;
火を通したら、大丈夫だと思い…料理教室の参加者と試行錯誤の上、生まれたレシピ♡

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材料

  1. きんかん 5個ぐらい
  2. ヨーグルト 100g
  3. 1個
  4. 米粉 100g
  5. ベーキングパウダー 大さじ1/2
  6. 砂糖 40g
  7. 油 ※米油がオススメ 大さじ1

作り方

  1. 1

    きんかんは、タネをとり細かく切る

  2. 2

    きんかん以外の材料を全て、ボウルに入れて、泡立ち機で混ぜ混ぜ!

  3. 3

    2、がある程度混ざったら、きんかんを入れさらに混ぜる。

  4. 4

    炊飯ジャーに、1の生地を流し、早炊きモードで炊飯スイッチON!

  5. 5

    バナナときんかんで、デコレーション♡

コツ・ポイント

簡単!子どもたちでも、作れる!

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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