かんたん！豚肉と長ねぎのシンプル炒め

長ねぎを適当な大きさに切ります。フライパンにサラダ油をしき、中火で十分に加熱したら、長ネギを入れて１～２分程度炒めます。

長ねぎに少し焦げ目がついたらフライパンからお皿に移しておきます。フライパンにサラダ油をひいたら、中火で十分に加熱します。

フライパンに豚肉を加え１分程度炒めます。塩こしょう、砂糖、醤油、料理酒を加え十分に火が通る程度に炒めます。

長ねぎをフライパンに加え入れます。全体的に混ぜ和えるように炒め、蓋をして１～２分弱火で加熱します。

全体的に馴染んだら火を止めます。お皿に盛り付けたら出来上がり。