簡単!!やわらかハンバーグ

yu3u1626
yu3u1626 @cook_40124193

牛乳多めで冷めても固くならない♪
このレシピの生い立ち
柔らかいハンバーグが食べたくて:-)

簡単!!やわらかハンバーグ

牛乳多めで冷めても固くならない♪
このレシピの生い立ち
柔らかいハンバーグが食べたくて:-)

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. バター 1欠
  3. ひき肉 300g
  4. 1個
  5. ★パン粉・塩・ブラックペッパー・ナツメ 適量
  6. 牛乳 1/3カップくらい
  7. ☆ウスターソース・ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    耐熱ボールにみじん切りにした玉ねぎとバターを入れ2分チン!!

  2. 2

    1に★を全て入れ混ぜ、形を整えたら弱火で蒸し焼きする

  3. 3

    ハンバーグが焼けたら取り出し
    出た肉汁に☆を加え
    デミグラスソースを作る

  4. 4

    ソースをかけて完成!!

コツ・ポイント

ゆるすぎと思ったらパン粉を入れて調整して下さい♪

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