やみつきエリンギ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

作りおきにむいていてお弁当の隙間に入れるのにおすすめです。副菜を1品追加したい時にも簡単に短時間で作れます。
このレシピの生い立ち
エリンギを大量消費したくて作りました。

やみつきエリンギ

作りおきにむいていてお弁当の隙間に入れるのにおすすめです。副菜を1品追加したい時にも簡単に短時間で作れます。
このレシピの生い立ち
エリンギを大量消費したくて作りました。

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材料

  1. エリンギ 100g
  2. 鶏がらスープの素 小さじ1/10〜1/8くらい
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1強
  4. ごま 大さじ1弱
  5. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    エリンギは半分の長さにして薄めにスライスする。

  2. 2

    耐熱容器に胡椒以外の材料を入れてラップをし500wで3分半かける。取り出してよく混ぜてお好みで胡椒をふる。

  3. 3

    2025年6月クックパッドニュースに掲載されました。

コツ・ポイント

厚みや量により加熱時間は調整してください。
必ず少量(小指の爪以下)でも鶏がらスープの素を入れてください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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