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我が家のタケノコご飯
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我が家のタケノコご飯-レシピのメイン写真

我が家のタケノコご飯

かのこぉぉぉぉ
かのこぉぉぉぉ @cook_40202622

我が家のタケノコご飯レシピ。
覚え書き用です^ ^

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材料

  • 米 3合
  • 油揚げ 1枚から2枚…無ければ無しでも
  • タケノコ 200〜250g
  • 薄口醤油 大さじ1.5
  • きび砂糖 大さじ1.5
  • 酒 大さじ3
  • 本みりん 大さじ3
  • 白だし 大さじ5〜6
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    米をとぎ、
    水につけて30分置いた後
    ザルで水を切る

    • 我が家のタケノコご飯作り方1写真
  2. 2

    合間時間に
    油揚げとタケノコを短冊切りにする

    • 我が家のタケノコご飯作り方2写真
  3. 3

    薄口醤油 
    きび砂糖 
    酒 
    本みりん 
    白だし
    顆粒だし
    …を炊飯器に入れる

    • 我が家のタケノコご飯作り方3写真
  4. 4

    水を切った米を③に入れて
    水を適量入れ、よくかき混ぜる

    • 我が家のタケノコご飯作り方4写真
  5. 5

    タケノコ、油揚げを入れて
    炊飯器のスイッチを入れる

    • 我が家のタケノコご飯作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • 我が家のタケノコご飯作り方6写真

コツ・ポイント

味の濃さは
白だしで調整
濃いめは大さじ6
薄めは大さじ5で作ります。

油揚げはなくてもオッケー!
今回は無しでつくりました!

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かのこぉぉぉぉ
かのこぉぉぉぉ @cook_40202622
2021/04/27 15:15に公開
仕事に介助にバタバタ主婦です簡単な料理しかできません!留守番している家族がレンジで温めて食べれるレシピや夕飯簡単に済ませれるための常備菜をメインに家族から高評価されたレシピを忘れないように覚書用に利用しています。
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 酒 油揚げ 米

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