すき焼き風煮♫

Name: すき焼き風煮♫
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 200g; 白菜(キャベツでも可) 1／4カット; 糸こんにゃく 200g; 焼き豆腐 1丁; 人参 適量; 砂糖 30〜50g; 醤油 100cc; だしの素 一袋; 油 適量

せおmama @cook_40053358

年中オッケー❗️季節の野菜たっぷり、美味しいよ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
すき焼きはみんな大好き❗️いつでも食べれるように…と（＾∇＾）

すき焼き風煮♫

せおmama @cook_40053358

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材料

5人分

牛肉 200g
白菜(キャベツでも可) 1／4カット
糸こんにゃく 200g
焼き豆腐 1丁
人参適量
砂糖 30〜50g
醤油 100cc
だしの素一袋
油適量

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作り方

1

鍋に油を入れ、牛肉、白菜、人参、糸こんにゃくを炒める。だしの素、砂糖、醤油を入れ煮る。
2

野菜から水分が出るので水は一切入れない。しばらく煮たら最後に焼き豆腐を入れ味を整えて煮詰める。10〜15分くらい煮る。

コツ・ポイント

豆腐は最後に入れる。そして豆腐から水分が出るので必ず味の確認をする事❗️

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つくれぽ

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せおmama @cook_40053358

2014/07/04 10:44に公開

我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆

このレシピのキーワード

煮物すきやき牛肉白菜にんじんキャベツ焼き豆腐糸こんにゃく

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