りんごカップケーキ
teiさん @cook_40091322
リンゴとシナモンの組合せは絶妙♪♪
このレシピの生い立ち
りんごの美味しい季節がやって来たので子どもと一緒に作りました。
カップに生地を入れたり、飾り用のりんごを乗せたりと楽しんでくれました(*^^*)
りんごカップケーキ
リンゴとシナモンの組合せは絶妙♪♪
このレシピの生い立ち
りんごの美味しい季節がやって来たので子どもと一緒に作りました。
カップに生地を入れたり、飾り用のりんごを乗せたりと楽しんでくれました(*^^*)
作り方
- 1
りんごを皮付きのまま縦6等分、いちょう切りにし、耐熱ボールにシロップ煮用の材料をいれラップ無しで5分(600w)加熱。
- 2
小麦粉とベーキングパウダーを振るいにかけ、オーブンを170℃に予熱させる。
- 3
バターにグラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
溶き卵を少しずつ加えながらよく混ぜ牛乳、小麦粉1/2を加え混ぜる。
- 5
飾り用のりんごを12切れ残し、残りの小麦粉と一緒にざっくりと混ぜ、カップ(8分目) に入れ飾り用のりんごを乗せる。
- 6
170℃のオーブンで30分焼く。
コツ・ポイント
バターは常温に戻しておくとグラニュー糖と混ぜるときに時短になります。
卵を加えるときは少しずつダマにならないよーに！がポイントです。
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