レモン香る！胸肉と舞茸のレンジ蒸し♪
京たまご @kotama12
胸肉と舞茸を電子レンジで簡単に蒸しました！レモンのスライスをのせて蒸せばレモンの香りが広がります！
このレシピの生い立ち
忙しいときにすぐできる、レンチンメニューです！
舞茸の香りとレモンの香りがとてもいいですよ♪
レモン香る！胸肉と舞茸のレンジ蒸し♪
胸肉と舞茸を電子レンジで簡単に蒸しました！レモンのスライスをのせて蒸せばレモンの香りが広がります！
このレシピの生い立ち
忙しいときにすぐできる、レンチンメニューです！
舞茸の香りとレモンの香りがとてもいいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸はほぐします。
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- 2
胸肉は細く切って、酒・砂糖を揉み込みます。両面に塩コショウします。
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- 3
レモンは薄く切ってくし形に切ります。※輸入レモンの場合、薬剤が気になるので黄色の部分を切り取っています。
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- 4
舞茸の上に胸肉をのせて、レモンをちりばめます。これを2皿にわけて盛り付けます。
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- 5
むね肉に醤油をかけてふんわりラップします。※ピッチリすると破裂するので危険です。
- 6
まず電子レンジ600wで5分かけます。
- 7
一度取り出してむね肉に火が入っているか確認します。2皿同時にする場合は、後2分ほどいると思います。
- 8
むね肉に火が通れば完成です！
-
コツ・ポイント
ラップはふんわりかけて下さい。むね肉は加熱しすぎると固くなるので、様子をみながら調節して下さい。
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