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ブロッコリーの塩昆布★胡麻風味
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ブロッコリーの塩昆布★胡麻風味-レシピのメイン写真

ブロッコリーの塩昆布★胡麻風味

⁑YUKI⁑
⁑YUKI⁑ @cook_40094669

今が旬のブロッコリーの甘味★うまみを
引き立てる 塩昆布とゴマ&ゴマ油の仕事ぶりが★GOOD★ぜひお試しあれ(^_-)☆
このレシピの生い立ち
今が旬の、ブロッコリーを、

大好きな❤塩昆布・ごま・ゴマ油♪
で 和えてみました(^_-)-❤

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材料

  • ブロッコリー 適宜
  • 塩昆布 適量
  • ゴマ 少々
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、小房に分けて、洗い
    沸騰したお湯で、3～4分程 茹でる。
    （茹で加減は、お好みで）

  2. 2

    ザルにあげて、冷水で冷やす。
    しっかり、水を切ってから 塩昆布と和える。

  3. 3

    ブロッコリーを、器に盛り付けて、ゴマをふって、ごま油を少量回しかけて、出来上がり❤

  4. 4

    塩昆布が、少し馴染んだ頃が食べごろ
    (^^♪

    • ブロッコリーの塩昆布★胡麻風味作り方4写真

コツ・ポイント

新鮮なブロッコリーを使って★作ることです❤

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⁑YUKI⁑
⁑YUKI⁑ @cook_40094669
2014/07/01 15:39に公開
夫と5人の子供達の為素材の味を大切にした、子供の味覚を育てるレシピを日々研究❤★パンマイスター資格有★脱★添加物・地産地消・食材の安心★安全第一《食》は全ての基本★がモットー❤小中学校の図書室の環境改善に取り組み１5年目、小学校図書館司書として働きながら、ゆっくりCOOKの日々です❤ マットアングラー隊 所属 ★ジオレポ小隊《 NO.02 》ガルマ⁑ YUKI ⁑
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このレシピのキーワード

塩こんぶ ブロッコリー ゴマ

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