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牛乳不要の簡単オムライス☆
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牛乳不要の簡単オムライス☆-レシピのメイン写真

牛乳不要の簡単オムライス☆

Simasimaミカ
Simasimaミカ @cook_40120387

ちょっとのオイスターソースがコツ!
このレシピの生い立ち
我が家には牛乳や生クリームは常備していないけれど、オムライスを食べたくなって無しで作ってみたら美味しかったので

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Simasimaミカ
Simasimaミカ @cook_40120387

ちょっとのオイスターソースがコツ!
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材料

1人分
  • 卵 小さめ2個か大きいの1個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • バターorマーガリン 10g
  • ケチャップライス材料
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 鶏肉でもベーコンでもソーセージでも 好きな量
  • お好みの野菜(ピーマンや人参、マッシュルーム等。無くても良い) 好きな量
  • ケチャップ 大さじ2
  • ご飯 食べたい量
  • オイスターソース 小さじ2
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ケチャップライスを作る。
    玉ねぎ、その他野菜はみじん切りにする。
    肉は小さめのひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、野菜と肉を一緒に炒める、全体に火かわ通ったらご飯を入れる。

  3. 3

    少々炒めたらケチャップとオイスターソースを入れ、塩コショウし、炒める。全体ケチャップ色になったらお皿に盛る。

  4. 4

    卵を作る。
    卵とマヨネーズを混ぜておく。
    フライパンにバターを入れ、バターが溶けきったら卵を投入し、軽く混ぜる。

  5. 5

    好みの半熟具合になったらケチャップライスに盛り付けて完成。

コツ・ポイント

オイスターソースを入れるとケチャップだけだと少し酸っぱさを感じる所がなくなって美味しいです。

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Simasimaミカ
Simasimaミカ @cook_40120387
2014/07/01 15:40に公開
料理は得意ではないけれどとっても楽しい!お気に入りのレシピが沢山出来るように頑張ります!
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このレシピのキーワード

オムライス 鶏肉 にんじん ピーマン ベーコン マッシュルーム ソーセージ バター 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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