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もろ(もうかさめ)☆タルタルソース
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もろ(もうかさめ)☆タルタルソース-レシピのメイン写真

もろ(もうかさめ)☆タルタルソース

rokkoyuko
rokkoyuko @cook_40120672

モウカザメは安くて美味しい♡始めて食べましたが、家族にも大好評!
このレシピの生い立ち
お魚屋さんで始めて見て、POPに高タンパク、低カロリー、低脂肪、DHA含有率高と書いてあるのに、お安かったので買ってみました!飾ってあったレシピの写真にタルタルソースが添えてあったので、竜田揚げにして真似してみました。

モウカザメは安くて美味しい♡始めて食べましたが、家族にも大好評!
このレシピの生い立ち
お魚屋さんで始めて見て、POPに高タンパク、低カロリー、低脂肪、DHA含有率高と書いてあるのに、お安かったので買ってみました!飾ってあったレシピの写真にタルタルソースが添えてあったので、竜田揚げにして真似してみました。

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もろ(もうかさめ)☆タルタルソース

rokkoyuko
rokkoyuko @cook_40120672

モウカザメは安くて美味しい♡始めて食べましたが、家族にも大好評!
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お魚屋さんで始めて見て、POPに高タンパク、低カロリー、低脂肪、DHA含有率高と書いてあるのに、お安かったので買ってみました!飾ってあったレシピの写真にタルタルソースが添えてあったので、竜田揚げにして真似してみました。

モウカザメは安くて美味しい♡始めて食べましたが、家族にも大好評!
このレシピの生い立ち
お魚屋さんで始めて見て、POPに高タンパク、低カロリー、低脂肪、DHA含有率高と書いてあるのに、お安かったので買ってみました!飾ってあったレシピの写真にタルタルソースが添えてあったので、竜田揚げにして真似してみました。

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材料

4人
  • モウカザメ 6切
  • ☆醤油 適量
  • ☆酒 適量
  • ☆しょうが 1かけ
  • ☆ニンニク 1かけ
  • ☆塩麹 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • タルタルソース
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作り方

  1. 1

    モウカザメを食べやすい大きさに切る

    • もろ(もうかさめ)☆タルタルソース作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味タレに30分くらい漬け込む

    • もろ(もうかさめ)☆タルタルソース作り方2写真
  3. 3

    漬け込んだもろをキッチンペーパーでよく拭いて、片栗粉をまぶす。

    • もろ(もうかさめ)☆タルタルソース作り方3写真
  4. 4

    フライパンに多めの油を入れて、両面炒め揚げをする。

    • もろ(もうかさめ)☆タルタルソース作り方4写真
  5. 5

    タルタルソースを添えて。

    • もろ(もうかさめ)☆タルタルソース作り方5写真
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rokkoyuko
rokkoyuko @cook_40120672
2016/05/29 02:03に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 こうじ にんにく 酒 しょうが

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