お弁当に♪ウズラ味卵と冷凍えだまめ
♡a紅姫e♡ @cook_40175644
夜に浸けておくだけのウズラ卵♪と冷凍えだまめで
朝から簡単！
彩りが一気に鮮やかになりますよー
我が家の定番☆
このレシピの生い立ち
娘が味付け卵が好き
だけど普通の卵だと大きすぎる、のでウズラ卵にしました！
えだまめも娘の好物なので(*>ω<*)
簡単、見た目も可愛く定番化してます！
アプリでひらく作り方
- 1
お弁当の全日、夜に☆ウズラを茹でます
鍋に水を入れ少しお酢を入れ沸騰させる
お玉で丁寧にウズラを沸騰した鍋へ - 2
やり方は普通のゆで卵と同じです～
ウズラは小さいので3分でOK茹でたら氷水で冷やして下さい
- 3
普通のゆで卵と同じく氷水で冷やすと皮がつるん！と剥けます☆
皮を剥いたウズラは小さめの袋（スーパーの薄い小さい袋）へ - 4
袋に入れたらその中にめんつゆをウズラが浸かるくらい入れます
袋の角にウズラを集めればめんつゆ節約w
ギリギリでしばる -
- 5
小さなボウルに4を入れ冷蔵庫へ
気づいたら卵をコロコロ位置変えると◎
でも朝まで放置でーす♪ -
- 6
朝、取り出すとほんのり茶色に♡がっつり浸けたい方は昼間から浸けるといいかも？
流水解凍した冷凍えだまめに軽く塩をふる
- 7
ピックや爪楊枝にウズラ卵とえだまめを刺したら出来上がり(´∀｀*)
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- 8
朝、刺すだけ～で一気に彩りがよくなり可愛い♪
お弁当の定番です♡ -
コツ・ポイント
簡単すぎてなし！
とにかく浸けておいて朝、刺すだけ！です
リアクション
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