簡単一品 カレー風味ポテト☆毎日健康に☆

栄養博士☆
栄養博士☆ @cook_40289776

たまには、、、お米のかわりにじゃがいもが主食☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山頂いて、何か一品作れないかなあと。。。m(__)m❤️

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たまには、、、お米のかわりにじゃがいもが主食☆
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じゃがいもを沢山頂いて、何か一品作れないかなあと。。。m(__)m❤️

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大1こ
  2. 長ネギ 1本の半分
  3. ★カレー粉 小さじ1
  4. ★塩 小さじ1/2
  5. ★ローズマリー粉末(あれば) 少々
  6. オリーブ 大さじ1
  7. 乾燥パセリ 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの芽を包丁か皮むき器で取り、皮付きのまま一口サイズに切る。耐熱皿に乗せてかるくラップをし、レンジ500wで5分

  2. 2

    菜箸がすーっと通るようになったらボールに移し替え、刻んだ長ネギ、★もボールにいれよくまぜ、器によそり、パセリをふり完成☆

  3. 3

    ひぃこ*skyちゃんが玉葱入りで彩り鮮やかなお弁当に入れてくれました◎(*^^*)

コツ・ポイント

なるべくレンジのワット数を低くしてじっくり加熱することでほっこり美味しくなります❤️カレー粉は入れすぎると辛くなります(笑)
たまねぎもスライスして一緒にチンすると少し甘さが加わります☆

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ダイエット&健康維持 毎日のバランスを考えた美味しいご飯で、食べるほど美しく☆
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