トースターで簡単薄皮むき♡トマトオニオン
ミセスオリーブ @olive3313july
トマトの薄皮をむくのに、湯むきするとお湯を沸かして鍋を使いますが、トースターならお鍋いらずで簡単です。冷やして美味しい♡
このレシピの生い立ち
トマトの薄皮をむくのに、トースターを使ったら？と思いつきました。お湯を沸かしての時間やお鍋を洗わなくても良いので楽チンかな？
アプリでひらく作り方
- 1
トマトのヘタをくりぬく。トースターにアルミホイルをひき、上の部分に十文字の切れ目を入れたトマトを置き2〜3分焼く。
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- 2
焼きたてに流水かけたら、クルリと薄皮がむけます。このままラップして冷蔵庫で冷やしておきます。時間がない時はそのままで♡
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- 3
８等分にスライスし、塩胡椒をふります。
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- 4
オニオンスライスと鰹節をのせて、ポン酢をかけて出来上がり*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
トマトの大きさによって、トースターで焼く時間は変わります。目安は小ぶりなら２分、少し大きめなら３分〜４分位です。ポン酢だけの味付けよりは、下味に塩胡椒ふっておいた方がポン酢少なめでも、シッカリ味がつきます。
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