怖くないカボチャの切り方
ほげウサ。 @cook_40050041
カボチャは硬くて切る時、怖いですよね？
この切り方なら、全然怖くないです(｀･ω･´)
このレシピの生い立ち
生のまま切ると、硬くて一苦労…!!
加熱して柔らかくしたら、ダンゼン切りやすくなりました(●´ω`●)
怖くないカボチャの切り方
カボチャは硬くて切る時、怖いですよね？
この切り方なら、全然怖くないです(｀･ω･´)
このレシピの生い立ち
生のまま切ると、硬くて一苦労…!!
加熱して柔らかくしたら、ダンゼン切りやすくなりました(●´ω`●)
作り方
- 1
種とワタをスプーンでくり抜きます。
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- 2
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- 3
ビニール袋に入れて、レンジで3分チンします。
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- 4
ちょっと加熱できました！
※ちょっと、なのがポイントです
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- 5
半分に切って、ヘタを切ります。
販売時に切れ目になっていた面も1mmほどで切り落としました。乾燥?していたので。
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- 6
あとは好きに切ります。
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- 7
-
- 8
皮がいらない場合は、ここで切ります。
横にして、
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- 9
削ぎ切ります。
お菓子作りなら、皮は無い方がイイですね(｀･ω･´)
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- 10
皮を切るのにかかったのは2分でした！簡単♡
身の部分はまたビニール袋に入れて、3分レンジでチンします。
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- 11
下ごしらえ完了です(●´ω`●)
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- 12
【皮を食べる！】
表面の汚いところを削ぎ切ります。※手を切らないよう注意してください！
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- 13
細切りにして、キンピラにします♡
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- 14
【炊飯器でカボチャのケーキ♡ ID:19963162】
を作りました(●´ω`●) -
コツ・ポイント
最初の加熱では、柔らかくなるまでしてはいけません。
柔らかすぎても扱いにくくなります。
皮があってもいい方は、そのままどうぞ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20372865
