三つ葉の胡麻和え

Ｍ♪GOHAN
Ｍ♪GOHAN @cook_40186383

とっても簡単な胡麻和えです♪( ´▽｀)
ちょっとした箸休めに(^ ^)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて美味しかったので(^ ^)

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とっても簡単な胡麻和えです♪( ´▽｀)
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材料

2人分
  1. 三つ葉 2束
  2. ミョウガ 1個
  3. 醤油 小さじ2
  4. 胡麻油 小さじ1
  5. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    三つ葉をさっと茹でて、2センチ長さに切っておく

  2. 2

    ミョウガは千切り

  3. 3

    三つ葉とミョウガを調味料で和える。
    仕上げにゴマをふる

コツ・ポイント

三つ葉の水分をしっかりきると水っぽくならないです♪( ´▽｀)
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自宅で料理教室「happyGOHAN」を主宰。家庭料理研究家として活動し始めて30年ほど経ちます＾＾和洋中ジャンルを問わず、家庭で毎日作っても飽きない、楽しく作れるレシピを皆さまにご提案させていただいています。子供たちも巣立ち今は主人と2人ののんびり生活(^^)様々な経験から生まれたレシピをご紹介していきますね。豆腐マイスター認定講師・食育油揚げマイスター・NPO法人フォーラムアソシエ認定料理講師
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