簡単一口ミルクパンの覚書-レシピのメイン写真

簡単一口ミルクパンの覚書

さわむらこねこ
さわむらこねこ @cook_40230693

教わった一口ミルクパンの覚書です
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいました。

簡単一口ミルクパンの覚書

教わった一口ミルクパンの覚書です
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいました。

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材料

4人分
  1. 強力粉 260g
  2. 砂糖 40g
  3. 1.5g
  4. バター 30g
  5. ドライイースト 3g
  6. 牛乳 190cc

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにすべての材料をいれる

  2. 2

    ホームベーカリーの生地作りの機能で一次発酵までをセットする

  3. 3

    一次発酵までおわったら生地をオーブンシートをひいたトレーの上にだし、麺棒で伸ばして一口大にカットする

  4. 4

    オーブンに入れて予熱なし190度で18分焼く

コツ・ポイント

オーブン予熱なしにすることでニ次発酵を省く

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