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冷蔵庫に残ってる野菜で肉豆腐
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冷蔵庫に残ってる野菜で肉豆腐-レシピのメイン写真

冷蔵庫に残ってる野菜で肉豆腐

てんちゃ☆彡
てんちゃ☆彡 @cook_40193323

切って、煮込むだけの簡単メニューですが
栄養もありご飯が進む一品です♪♪
このレシピの生い立ち
残業が続き、買物も行けなかったので
冷蔵庫と冷凍庫にあるもので作りたかったので♪♪

切って、煮込むだけの簡単メニューですが
栄養もありご飯が進む一品です♪♪
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残業が続き、買物も行けなかったので
冷蔵庫と冷凍庫にあるもので作りたかったので♪♪

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冷蔵庫に残ってる野菜で肉豆腐

てんちゃ☆彡
てんちゃ☆彡 @cook_40193323

切って、煮込むだけの簡単メニューですが
栄養もありご飯が進む一品です♪♪
このレシピの生い立ち
残業が続き、買物も行けなかったので
冷蔵庫と冷凍庫にあるもので作りたかったので♪♪

切って、煮込むだけの簡単メニューですが
栄養もありご飯が進む一品です♪♪
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残業が続き、買物も行けなかったので
冷蔵庫と冷凍庫にあるもので作りたかったので♪♪

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材料

2人分
  • 牛肉 200g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 白菜 1/4
  • 玉ねぎ 1/2
  • 椎茸 余ってる分
  • 白ねぎ 余ってる分
  • ★水 300cc
  • ★茅乃舎の出汁 小2
  • ★お酒 大2
  • ★みりん 大4
  • ★キビ砂糖 大3
  • ★薄口醤油 大3
  • ★醤油 大3
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐、野菜は食べやすい大きさに切る。白ねぎは斜め切り

  2. 2

    少しの油で牛肉を色が変わるまで炒める

  3. 3

    ❷に、①と★の調味料を入れて
    蓋をして煮込む

  4. 4

    沸騰したら、アクを取り除き
    中火で10分~15分煮込んで完成♪♪

コツ・ポイント

時短&節約&美味しいがポイント☆
お出汁が美味しくできてるので
〆は、冷凍うどんを煮込むと
満足感半端ないです(*^^*)

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てんちゃ☆彡
てんちゃ☆彡 @cook_40193323
2019/08/28 01:50に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐 牛肉 白菜 しいたけ 酒 もめん豆腐 玉ねぎ たかきび 長ネギ

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