基本味付けいらずで漬けるだけ・長芋メンマ
簡単混ぜるだけ。基本味付けいらずです。
このレシピの生い立ち
簡単なおつまみを作りたくて考えました。
作り方
- 1
長芋の皮を剥き、2等分(5㎝)に切り、メンマと同じ幅位で短冊切りにする。
- 2
袋か密閉容器に切った長芋とメンマを汁ごと入れ、軽く混ぜる
- 3
半日以上、一晩位漬けたらできあがり。味が薄いようであれば麺つゆなどを入れて調整して下さい。
コツ・ポイント
メンマの大きさに長芋を合わせて切るとたべやすいです。好みで唐辛子でピリ辛にしたり、すりしょうがを混ぜても美味しいです。
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