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和風あんかけオムライス。
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和風あんかけオムライス。-レシピのメイン写真

和風あんかけオムライス。

かめがえる
かめがえる @cook_40050042

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たまごの期限が切れそうだったので(′・ω・`)

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かめがえる
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材料

  • ☆お米 3合分
  • ☆醤油 大3
  • ☆酒 大1
  • ☆顆粒だしの素 小2
  • ☆塩 小1/2
  • ★水 200cc
  • ★めんつゆ 100cc
  • ★あれば なめたけ スプーン2杯くらい
  • 片栗粉、水(合わせる) 大1ずつ
  • たまご 3こ
  • あれば 牛乳 少し
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    お釜にお米と調味料、3合の
    目盛まで水を入れ軽く混ぜて炊く。

  2. 2

    小鍋に★を入れて沸騰させ水溶き片栗粉でとろみをつける

  3. 3

    皿にご飯を盛る

  4. 4

    たまごといて牛乳加えてバターでふわふわっと焼き、ご飯に乗せる。あんかけかけたらできあがり!

コツ・ポイント

あんかけにはお好きな食材使ってください
私は茶飯にカリカリに焼いた小さく切った豚肉を入れました!アレンジ自在です!
茶飯は多いので余ると思いますがそのままでも美味しいのでお好きに食べてください笑
茶飯に具を入れて炊き込みにしても良いかも♡

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かめがえる
かめがえる @cook_40050042
2015/01/11 14:05に公開
適当・手抜き 大好き。でもたまに凝ったり、普通にご飯作ったり。基本お菓子系が多くなる予感。
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このレシピのキーワード

あんかけ オムライス 片栗粉 なめたけ バター 牛乳 卵 酒 米

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