鶏ヒザ軟骨 ごま油 レンジ蒸し
TEKO♡てこ @cook_40067037
買ってきて、パックから出したら、カパ！チン！タラーリ で完成☆
このレシピの生い立ち
軟骨大好きでいつも酒のつまみにするのですが
唐揚げ、面倒くさい。
唐揚げ以外のレシピは意外と無いので
適当にレンチンしたらこれが美味しすぎ。
鶏ヒザ軟骨 ごま油 レンジ蒸し
買ってきて、パックから出したら、カパ！チン！タラーリ で完成☆
このレシピの生い立ち
軟骨大好きでいつも酒のつまみにするのですが
唐揚げ、面倒くさい。
唐揚げ以外のレシピは意外と無いので
適当にレンチンしたらこれが美味しすぎ。
作り方
- 1
軟骨をパックからカポっとお皿に入れる。
- 2
ラップしてレンジ3分くらい。（ウチは700W）
- 3
生っぽいところが無いか、よくほぐして確認して、ごま油たら～り。塩パラり。
- 4
ごま油と塩の量は完全に好みです。
- 5
刻んだネギやガーリックパウダーをお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
塩は先に掛けちゃうと、ごま油にコーティングされて塩味を感じにくくなります
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歯ごたえとしっかり味が、おつまみにぴったり♪軟骨を見つけたら買って冷凍してあとでよく作ります。お財布にも優しいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20375018
