黒豆プリン
taechi309 @taechi309
黒豆、牛乳、卵だけで美味しいプリンが出来ました。トロトロで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
お節の黒豆が残るのでスイーツにしようと思い子供達の大好きなプリンにしてみました。
黒豆プリン
黒豆、牛乳、卵だけで美味しいプリンが出来ました。トロトロで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
お節の黒豆が残るのでスイーツにしようと思い子供達の大好きなプリンにしてみました。
作り方
- 1
黒豆、黒豆の汁、卵、牛乳をミキサーにかけてザルで細かい泡を取り除く。
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- 2
器にゆっくり注ぎ入れサランラップを被せる。
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- 3
フライパンにお湯を沸かしカップを入れる。火傷注意。お湯はカップの7〜8割ほど
弱火で蓋をして7〜10分蒸す。 -
- 4
お湯が冷めるまで余熱で火を通します。
冷やしてホイップ、黒豆、金箔を飾りました。
（分量外） -
コツ・ポイント
器の厚みにより蒸し時間を変えますが
真ん中がトロトロでもお湯の余熱で火を通します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20375204
