作り方
- 1
豚肉、キャベツはひと口大に切る。
にんじんは短冊切りにし、大根はいちょう切りにする。 - 2
鍋にごま油を熱し、1のキャベツを入れ、焼き色がつき、かさが減るまでしっかり炒める。
- 3
しょうが、1のにんじん、大根を加え、火が通るまでさらに炒める。
- 4
１の豚肉を加え、肉の色が変わったら、水、ほんだしを入れて５分ほど煮てみそを溶き入れて完成
コツ・ポイント
しょうがは油はねするので注意(._.)
具はお好きな具材で(^^)
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