サンマの蒲焼缶詰ひつまぶし
せきをしてもひとり @cook_40074644
ずぼらでおいしいひつまぶし。青じそや山椒など薬味を工夫してみると美味しいと思いますよ♩
このレシピの生い立ち
サンマの蒲焼の缶詰がたくさんあったので
アプリでひらく作り方
- 1
どんぶりにごはんを盛る
- 2
その上に刻んだ白髪葱を散りばめる
- 3
サンマの蒲焼を1センチ角に切り中央に乗せる
- 4
ショウガをすりおろし、ふりかける。好きなだけどうぞ
- 5
同様にゆずと白ごまをふりかける
- 6
この間にお湯を300ml鍋に沸かす
- 7
沸騰したら梅昆布茶と白だしを入れ、ご飯の上にかける
- 8
お好みで万能ネギをパラパラとかけてできあがり！
コツ・ポイント
ご飯は固めのほうがさらさらと食べられておいしいです。だしの味は梅昆布茶と白だしでお好みに微調整してみてください。
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