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カニ玉レタス炒め
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カニ玉レタス炒め-レシピのメイン写真

カニ玉レタス炒め

農Pro
農Pro @cook_40054943

寒くなってきたらレタス炒めがおすすめ! 卵にカニ缶が入ってレタスとよく合います。
このレシピの生い立ち
冬はレタス炒めがおいしい。ふわふわの卵にカニ缶。最高の組み合わせです。

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冬はレタス炒めがおいしい。ふわふわの卵にカニ缶。最高の組み合わせです。

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農Pro
農Pro @cook_40054943

寒くなってきたらレタス炒めがおすすめ! 卵にカニ缶が入ってレタスとよく合います。
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冬はレタス炒めがおいしい。ふわふわの卵にカニ缶。最高の組み合わせです。

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冬はレタス炒めがおいしい。ふわふわの卵にカニ缶。最高の組み合わせです。

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材料

2人分
  • レタス 1個
  • 卵 2個
  • カニ缶 55g
  • サラダ油(炒め用) 大さじ2
  • 塩、こしょう 少々
  • エディブルフラワー 適宜
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作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎる。水に放ちパリッとさせる。

    • カニ玉レタス炒め作り方1写真
  2. 2

    卵を割りカニ缶を汁ごと入れて混ぜる。

    • カニ玉レタス炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油を入れ2を入れてザックリと混ぜる。

    • カニ玉レタス炒め作り方3写真
  4. 4

    1のレタスを入れ手早く炒める。塩、コショウで味を整える。

    • カニ玉レタス炒め作り方4写真

コツ・ポイント

レタスは強火でサッと炒めます。それがサクサクな食感と色鮮やかな仕上がりにつながります。

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農Pro
農Pro @cook_40054943
2014/11/25 07:46に公開
野菜ソムリエプロ　宮崎隆至　日本の伝統野菜や西洋野菜のレシピを数多くアップしています。全国の道の駅や農産物直売所などで珍しい野菜を買ってきたら、ここで一番おいしい食べ方を見つけてください。https://www.youtube.com/c/農Pro
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かに玉 炒めもの かに 缶詰 レタス 卵

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