甘さ控えめ☆簡単本格マサラチャイ

黄色いかぼちゃ
黄色いかぼちゃ @cook_40069999

スパイスが香る本格チャイです。甘さも控えてあるので、後味すっきり!豆乳のレシピなので体にも優しいです。
このレシピの生い立ち
チャイが、大好き!けど、市販品や有名カフェの物は甘いし高い!乳製品も避けたいので、もう自分で作っちゃえっ!
スパイスのリラックス効果もあるのでストレス気味の方や、気滞体質(薬膳観点)の方にもおすすめ☆マクロビの方にも。

甘さ控えめ☆簡単本格マサラチャイ

スパイスが香る本格チャイです。甘さも控えてあるので、後味すっきり!豆乳のレシピなので体にも優しいです。
このレシピの生い立ち
チャイが、大好き!けど、市販品や有名カフェの物は甘いし高い!乳製品も避けたいので、もう自分で作っちゃえっ!
スパイスのリラックス効果もあるのでストレス気味の方や、気滞体質(薬膳観点)の方にもおすすめ☆マクロビの方にも。

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材料

マグカップ1杯分
  1. ティーバッグ 1個
  2. 100cc
  3. 無調整豆乳(牛乳) 150cc
  4. シナモン 1~2振り
  5. クローブ 1~2振り
  6. カルダモン 1~2振り
  7. ハチミツ(甜菜糖) 0~小1

作り方

  1. 1

    小鍋に水100ccを入れ沸かし、沸いたらティーバッグを入れ弱火で2~3分煮出します。

  2. 2

    紅茶が煮出したら豆乳を加え、お好みの量のスパイスも入れてフツフツとするまで加熱します。
    沸騰はさせないでね。

  3. 3

    最後にハチミツやお好きな砂糖を入れます。
    無しもOK!食事に合いますよ。

  4. 4

    ティーバッグを取りだし、マグカップへ。
    マグカップへ移す時、少しずつ鍋を高くしながら入れると泡立って更に本格的!

  5. 5

    茶葉でもOK。小匙2を煮出し最後に茶漉しでこしながら入れてください。

  6. 6

    スパイス類はスーパーで揃うS&Bのパウダーを使用。
    お好みのメーカーを使用してください。

コツ・ポイント

豆乳を入れた後沸騰させない!それ以外は材料を入れて煮るだけ♪

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黄色いかぼちゃ
黄色いかぼちゃ @cook_40069999
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食べること大好き!けど、体にいいものであってほしい。【自分の体は食べたもので出来てる】をモットーに、体に優しく出来るだけ手作りを目指しています。現在、薬膳を取り入れ中。
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